Cake croque monsieur

Ingrédients : 

- 1 paquet de pain de mie sans croûte

- 4 tranches de blanc de poulet 

- 6 tranches d'emmental fines

- 5 oeufs

- 40cl de crème fraiche

- gruyère rapé

- poivre

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°.

Découper les tranches de pain de mie à la taille de votre moule a cake.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, poivrer.

Déposer dans le fond du moule une couche de pain de mie, puis une couche de blanc de poulet et une de fromage, recouvrir d'un peu de mélange à la crème et répeter l'opération jusqu'en haut du moule. Terminer par une couche de pain de mie avec le reste de la crème, parsemer de gruyère rapé et enfourner 30 min.

Recette prise ici : http://recettesagogo.over-blog.com/article-croque-monsieur-fa-on-cake-100599386.html