Ingrédient :

* beurre

* farine 

* lait 

Je ne met pas de quantité car je fais toujours au pifff lol !!!!

Préparation :

Mettre le beurre dans une casserole et le faire fondre.

Ensuite y ajouter la farine de sorte a former une boule de pâte.

Ensuite tout en remuant ajouter le lait. Ne pas cesser de tourner au risque de faire des grumeaux. Saler et poivrer.

Petite astuce : Pour éviter la formation de grumeaux prendre les ingrédients et les utiliser à température ambiante.

Pour 4 personnes: 

 
- 4 belles tranches de jambon blanc (moi je prend du blanc de poulet en tranche)
- une boîte de champignon, 
- une boîte de concentré de tomates, 
- de la crème fraîche, 
- du gruyère râpé, 
- du sel, 
- du poivre.
 
 
 
* Dans un bol, mélangez la boîte de concentré de tomate et la crème fraîche.
 
* Salez, poivrez.
 
* Lavez les champignons.
 
* Mettez une tranche de jambon dans une assiette, déposez des champignons et roulez la tranche de jambon. Déposez la ensuite dans un plat allant au four.
 
* Répétez 4 fois cette opération.
 
* Une fois les 4 tranches de jambon installées, versez le contenu du bol dans votre plat. Les tranches de jambon doivent légèrement être recouvertes.
 
* Versez le gruyère râpé sur le tout.
 
* Mettez au four, d'abord à chauffer puis en position grill.
 
* Sortez le plat lorsqu'il est gratiné.

Ingrédients

• 500 g de viande hachée de boeuf
• 8 feuilles de brick
• 1 oignon émincé
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 c. à café de thym émietté
• 1 c. à soupe d'huile
• sel, poivre

Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites dorer l'oignon et l'ail emincés.
Ajoutez la viande hachée de boeuf, saupoudrez de sel, de poivre et de thym.
Laissez mijoter jusqu'à ce que tout le jus soit absorbé par la viande.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Détachez les feuilles de brick les unes des autres et huilez-les au pinceau.
Disposez les feuilles de brick à plat, répartissez la viande puis roulez les feuilles afin de former des cigares et enfournez pour 20 min.

Ingrédients : 

1 sachet de nouilles (~250g)

3 escalopes de poulet

1 sachet de légume (moi je prend la poêlé de légume daucy spécialement pour ça)

1 bouteille de sauce soja

1 noix de beurre

1 pincée de sel et de poivre

Préparation : 

Faire bouillir une casserole d'eau avec une pincée de sel. 

Couper les escalopes en petits dés.

Faire revenir la viande dans une sauteuse avec une noix de beurre.

Une fois la viande cuite poivrer et réserver (mais laisser dans la sauteuse). 

Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olive, les laisser croquant.

Une fois que l'eau est bouillante mettre les nouilles dedans, recouvrir avec un couvercle, enlever du feu et laisser reposer 4 min (le tps que les nouilles soient cuites) et les dénouer avec une fourchette.

Reprendre la sauteuse avec la viande et y mettre les nouilles, les légumes et ajouter la sauce soja.

Voilà bon appétit 

Ingredients :

·         8 feuilles de brick 

·         2 escalopes de poulet 

·         4 oeufs (2 oeufs dur + 2 oeufs cru) 

·        5 pommes de terre (taille moyenne)

·         du persil 

·         de l'ail 

·         sel - poivre 

·         huile pour la friture 

Préparation de brick au poulet :

1. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante.
2. Ensuite mettre 2 oeufs sur les 4 dans l'eau pour faire des oeufs dur. 
3. Prendre les escalopes et les coupé en petits dés. Les faire revenir dans une poele avec une noisette de beurre. Une fois doré légèrement saler, poivrer, ajouter l'ail (moi je prend en poudre) et le persil. Réserver.
4. Une fois les pommes de terre cuites les mettre dans un saladier et les écraser a la fourchette. Les oeufs une fois cuit les couper en dés et les mettre dans le saladier. 
5. Haché au hachoir grossièrement les dés de poulet et les ajouter a la préparation. 
6. Dans un bol battre les 2 oeufs restant et les ajouter !!! Assaisonner de nouveau si vous trouver que ces necessaire.
7. Couper vos feuilles de brick et les farcir et former des triangles.
8. Une fois les briouats préparer, prendre une sauteuse mettre de l'huile et les faire revenir dedant !!! Les sortir une fois bien dorés et les mettre sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile !!!!